22 Aralık, Kış Gündönümü'dür, Çin'de önemli bir gündür ve bir gelenek haline gelir.
2500 yıldan fazla bir süre önce Çinliler bu günü güneşi ölçerek tespit etmişlerdi.
Günün özel olanı nedir?
Cevap, yılın en kısa süresinin gündüz, en uzun süresinin ise gece olduğudur.
Güneş döneminin yeni turu anlamına gelir, Kış Gündönümü en erken olanıdır.
Kuzey Çin'in pek çok bölgesinde her kış gündönümünde köfte yeme geleneği vardır.
Kış Gündönümü aileye yeniden bir araya gelme şansı verir; gençler eve gelip ebeveynleriyle sohbet eder ve iletişimlerini geliştirir.
Kış gündönümünde Tangyuan yemek de geleneksel bir gelenektir.
Tangyuan'a aynı zamanda "Yeniden Birleşme" ve "tamamlanma" anlamına gelen tangtuan da denir.
